红烧腐竹

Name: 红烧腐竹
Ingredients: 适量腐竹; 半个红椒; 半个青椒; 6朵木耳; 半根葱; 3片姜; 2瓣蒜; 2勺生抽; 半勺老抽; 半勺蚝油; 1勺料酒; 1勺水淀粉; 适量温水

6.3 综合评分

18 人做过这道菜

㊙️家常菜红烧腐竹‼️色香味俱全，超赞‼️
🌻凉拌腐竹吃够了，今天做一道家常菜红烧腐竹，色香味俱全，做法简单，一起做起来吧！

用料

腐竹温水浸泡开，切段，红椒青椒切块，木耳泡发，葱花，蒜片姜片。
起锅烧油放入葱花蒜片姜片炒香，放入2勺生抽，倒入腐竹翻炒，倒入1勺料酒，半勺老抽，倒入木耳翻炒均匀，倒入半勺蚝油，加入适量温水，中小火炒至腐竹变软，倒入红椒青椒翻炒几秒，水淀粉勾芡出锅
红烧腐竹，色相味俱全，太好吃了！

腐竹我一般都是买市场上切好的腐竹段，中小火炒3分钟左右腐竹就变软烂，时间太久腐竹就会炒碎，影响口感！

红烧家常菜下饭菜红烧腐竹腐竹西芹腐竹腐竹凉拌菜腐竹凉菜

随便看看

该菜谱发布于 2021-10-12 21:39:29

15680 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。