干锅虾

先准备所有食材 ，花甲和西蓝花先焯下水 。

土豆和莲藕分别切片，盐水浸泡一会儿，捞起备用 。

准备蒜瓣，姜，洋葱 花椒，新鲜辣椒，干辣椒，葱白，葱段 。

万事具备开始炸虾，炸熟捞出备用。

接着再炸莲藕 。

炸土豆。

锅中留适量油，爆香蒜瓣 。

倒入姜片翻炒。

再倒入鲜干辣椒 翻炒。

再倒入洋葱炒香。

加入适量豆瓣酱，盐翻炒均匀 。

然后加入葱白，继续翻炒一下 。

再倒入虾和花甲 。

在倒入 所有配菜 翻炒。

最后再倒入生抽，蚝油，葱段 继续翻炒均匀即可出锅 。

出锅。

色香味俱全 。

好香呀！最后再撒上适量白芝麻更香。这步忘记拍照了。