葱油拌面
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人做过这道菜
Sophie胖胖妈
有时简单的才好吃
用料
葱油拌面的做法
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开水100克
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依次加入糖30克搅匀
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酱油100克
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老抽50克
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蒸鱼豉油30克（可换成等量生抽或酱油），搅匀备用。
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小香葱50克切段，一定是小香葱，大葱不行
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油烧热，建议浅色无味油，不能用花生油，菜籽油颜色太深，最好不用
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加入香葱段
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炸到这样还不行，继续炸
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一定要炸成深褐色
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夹起来有沙沙的声音，关火
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少量多次倒入搅匀的酱油，防止沸腾溢锅。
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待全部倒入后烧开
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做好的葱油冰箱冷藏2周没有问题。
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白水面条煮好捞出，淋上葱油
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拌匀即可
