鱼香豆腐

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习惯在下厨房学做菜的我,今天想做豆腐,手机没在身边,用老公手机上抖音搜了一下,做了这个鱼香豆腐,不油不辣,和我心意,上传至此只为自己记录做法方便下次再做,不是专业的也没有细拍每一步,不喜勿喷谢谢

用料  

豆腐 1块
青椒 1个
胡萝卜 半根
木耳 5朵
适量
适量
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
1勺
1勺
淀粉 1勺
少许
鸡精 少许

鱼香豆腐的做法  

  1. 豆腐切成小块,水烧开加一勺盐,下豆腐焯烫2分钟捞出备用

    鱼香豆腐的做法 步骤1
  2. 配菜切丝备用

    鱼香豆腐的做法 步骤2
  3. 生抽2勺老抽1勺蚝油1勺醋1勺白糖1勺盐少许鸡精少许淀粉1勺加水调匀备用

    鱼香豆腐的做法 步骤3
  4. 葱蒜爆锅下木耳胡萝卜青椒翻炒,加入豆腐,倒碗汁炖煮上色收汁即可

    鱼香豆腐的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2021-07-25 18:26:46
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