黑椒鸡块盖饭

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味好美黑椒酱黑椒风味很浓郁
咸淡调味也很合适
对于厨房小白特别友好
一汁搞定一菜
而且“挤挤装”的设计
也很适合使用和存放

用料  

味好美黑椒酱 130克
鸡腿 4只
西兰花 1个
洋葱 1/4个
蒜瓣 4瓣
2克
米饭 3人份

黑椒鸡块盖饭的做法  

  1. 鸡腿洗净,浸泡30分钟以上,主要是将血水泡出,去除腥味,这样可以不用焯水了

    黑椒鸡块盖饭的做法 步骤1
  2. 用刀或者厨房剪将骨头剔掉

    黑椒鸡块盖饭的做法 步骤2
  3. 鸡腿肉切成块,洋葱切片,西兰花洗净切成小瓣

    黑椒鸡块盖饭的做法 步骤3
  4. 鸡腿肉里加入100克味好美黑椒酱,抓拌均匀,腌制一会儿

    黑椒鸡块盖饭的做法 步骤4
  5. 西兰花焯水(放入开水中,两分钟捞出),沥干水

    黑椒鸡块盖饭的做法 步骤5
  6. 蒜瓣切碎

    黑椒鸡块盖饭的做法 步骤6
  7. 热锅放油,放一半蒜末,煸炒一下,放入西兰花翻炒,加2克盐(半勺)翻炒后出锅

    黑椒鸡块盖饭的做法 步骤7
  8. 热锅放油,放入蒜末和洋葱翻炒一下

    黑椒鸡块盖饭的做法 步骤8
  9. 放入鸡块翻炒五分钟,因为有酱汁容易溅出,要小心点哦!喜欢有汤汁拌饭的,也可以适当加点水。

    黑椒鸡块盖饭的做法 步骤9
  10. 五分钟后,再加入30-40克味好美黑椒酱,翻拌均匀,加盖焖三分钟,鸡肉全熟就可以出锅了

    黑椒鸡块盖饭的做法 步骤10
  11. 盛一碗米饭,盖上黑椒鸡块和西兰花,简单营养的一餐搞定!

    黑椒鸡块盖饭的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

黑椒鸡块盖饭相关分类

该菜谱创建于 2021-06-30 10:59:26
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