日式照烧海苔豆腐|米饭杀手
9.4
综合评分
16
人做过这道菜
小拉的小可乐儿
今天给大家分享一道日式居酒屋风格的素食小菜，照烧海苔豆腐。外酥里嫩的豆腐包裹着鲜甜的味好美照烧汁，出奇的入味，特别好吃，要不要来一块，做法很简单，一起来试试吧！
用料
日式照烧海苔豆腐|米饭杀手的做法
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准备好食材。
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小葱洗净切葱花，老豆腐清洗一下，用厨房纸吸干水分，切成1.5cm的厚片，再切成条状。
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海苔剪成长条状（宽度是豆腐长度的1/3左右），包裹在豆腐中间，接头处可以沾一些水，这样海苔不容易散开。
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然后将豆腐四周都均匀的裹上一层薄薄的淀粉。
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平底锅烧热下油，放入豆腐，中小火慢慢煎，翻面，直到豆腐四周呈金黄色。
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倒入50克味好美照烧汁。
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加20克饮用水，小火🔥收汁。
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出锅，撒熟白芝麻和小葱，外酥里嫩，鲜甜可口，超级好吃，一起来享用美味吧！
小贴士
我用的寿司海苔，如果没有寿司海苔也可以用即食的小包装的海苔，照烧汁可以根据自已喜欢的口感进行调整。
