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抹茶蛋糕卷

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用料  

抹茶蛋糕卷
蛋白 5个
蛋黄 3个
低筋面粉 50克
糖粉 25克
抹茶粉 5克
牛奶 50克
卡仕达酱
蛋黄 2个
玉米淀粉 20克
糖粉 20克
抹茶粉 5克
牛奶 250克

抹茶蛋糕卷的做法  

  1. 低筋面粉和抹茶粉过筛混合，加入蛋黄，牛奶混合均匀

  2. 蛋白加糖粉打发要湿性发泡

  3. 蛋白糊和蛋黄糊混合均匀，倒入烤盘抹匀

  4. 烤箱设置170度烤25分钟

  5. 抹茶粉，玉米淀粉，糖粉，蛋黄混合均匀

  6. 加入温热的牛奶搅拌均匀

  7. 小火加热混合物至粘稠

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抹茶蛋糕卷相关分类

蛋糕 抹茶蛋糕卷 抹茶红豆蛋糕卷 抹茶 蛋糕卷 抹茶戚风蛋糕
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该菜谱发布于 2021-06-27 15:56:09
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