红茶凤梨玛德琳

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此方子改自于羽萱妈妈的方子
因为家里有凤梨馅 替换了柚子馅
有兴趣的朋友可以试试

用料  

无盐黄油 120克
全蛋液 145克
低筋粉 110克
杏仁粉 30克
泡打粉 6克
红茶 3包
砂糖 60克
凤梨馅 90克

红茶凤梨玛德琳的做法  

  1. 红茶turbo键2两秒两秒打磨一下
    打到细颗粒即可 不取出
    黄油隔水融化成液体

    红茶凤梨玛德琳的做法 步骤1
  2. 所有粉类过筛放入主锅

    红茶凤梨玛德琳的做法 步骤2
  3. 鸡蛋液打散放入

    红茶凤梨玛德琳的做法 步骤3
  4. 30秒速度3混合

    红茶凤梨玛德琳的做法 步骤4
  5. 融化好的黄油 加入主锅
    20秒/速度3混合

    红茶凤梨玛德琳的做法 步骤5
  6. 加入凤梨馅(没有就不用 但是味道不保证)
    30秒/速度3混合均匀

    红茶凤梨玛德琳的做法 步骤6
  7. 放入裱花袋

    红茶凤梨玛德琳的做法 步骤7
  8. 冷藏至少一个小时

    红茶凤梨玛德琳的做法 步骤8
  9. 烤箱预热200度
    模具擦黄油 撒一层薄薄的干粉
    蛋糕糊取出来来回捏几下 回温
    待烤箱预热好 挤入模具

    红茶凤梨玛德琳的做法 步骤9
  10. 小山丘长势喜人

    红茶凤梨玛德琳的做法 步骤10
  11. 烤好的玛德琳充满了茶香 还有凤梨的酸甜香

    红茶凤梨玛德琳的做法 步骤11
  12. 冷却就可以品尝啦 非常美味有层次的点心
    非常适合搭配一杯手冲或者英式红茶

    红茶凤梨玛德琳的做法 步骤12
 

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该菜谱发布于 2021-06-23 18:09:07
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