500克前腿肉,买的时候可以让他绞肉绞好,放进主锅,加入:30克生抽,5克老抽,10克蚝油,1克胡椒粉,10克花椒油,10克香油。1分钟,反转速度2.5 搅打上劲放入110克冰块,速度6 时间1-2分钟
这是打好的状态
加入葱花,反转2.5 混合 时间30秒
混合好了
超级漂亮的肉馅
包起来
包好了
好好吃哈
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