虾仁西蓝花炒蛋

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西蓝花属十字花科,听说对身体好,所以很多菜我都喜欢放西蓝花。

用料  

西兰花 适量
虾仁 适量
鸡蛋 2个
适量
料酒 适量
生粉 适量

虾仁西蓝花炒蛋的做法  

  1. 虾仁洗净+胡椒粉+黄酒+生粉+盐

    虾仁西蓝花炒蛋的做法 步骤1
  2. 拌匀,静止30分钟

    虾仁西蓝花炒蛋的做法 步骤2
  3. 西蓝花洗净

    虾仁西蓝花炒蛋的做法 步骤3
  4. 鸡蛋打散,拌匀,放入浆好的虾仁

    虾仁西蓝花炒蛋的做法 步骤4
  5. 冷水烧开,放入西蓝花,焯水(烧熟)

    虾仁西蓝花炒蛋的做法 步骤5
  6. 锅加热,再放入油,放入虾仁和蛋液

    虾仁西蓝花炒蛋的做法 步骤6
  7. 放西蓝花

    虾仁西蓝花炒蛋的做法 步骤7
  8. 虾仁炒至变色(火不用太大,让虾仁炒熟,炒蛋不至于太干)
    尝味(味道不够,可以加点盐)

    虾仁西蓝花炒蛋的做法 步骤8
  9. 完成

    虾仁西蓝花炒蛋的做法 步骤9
 

虾仁西蓝花炒蛋相关分类

该菜谱发布于 2021-06-14 19:03:34
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