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红烧排骨

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孙嬿媞的厨房  孙嬿媞

用料  

排骨 800克
油 少许
白糖 适量
姜 4片
生抽 适量
老抽 少许
料酒 适量
香叶 2片
八角 2个
桂皮 1块
陈皮 1片
花椒 少许
小茴香 少许
蚝油 1勺
醋 半勺

红烧排骨的做法  

  1. 排骨冷水洗净，放入冷水锅中，烧开

    红烧排骨的做法 步骤1

  2. 5分钟后捞起，洗净，待用

    红烧排骨的做法 步骤2

  3. 锅中倒油放入白糖翻炒，约2分钟白糖变色，倒入排骨翻炒，上色加水，没过排骨，加入所有调料，中小火烧。

    红烧排骨的做法 步骤3

  4. 约30-40分钟，收汤。

    红烧排骨的做法 步骤4

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红烧排骨相关分类

红烧 家常菜 大鱼大肉 红烧排骨 排骨红烧 川味红烧排骨 高压锅红烧排骨 红烧排骨炖土豆
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该菜谱发布于 2021-05-29 05:12:47
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