酸奶味噌碱水贝果
1
人做过这道菜
肉啊肉肉啾
②发时间不足所以它裂了ꉂꉂ( •︠ˍ•︡ )看多了也蛮可可爱爱的，外型减分味道取胜
用料
酸奶味噌碱水贝果的做法
-
材料图
-
「后油法」揉面揉至七八分成筋就可以了，然后进行①发
（逐步入夏，一定要注意控制面温）
-
滚圆整形松弛10分钟
-
【漏拍了】
先擀成椭圆形，然后由上向下开始卷起，滚成长条封禁，一头压扁，用扁头抱住另外一头封口，进行②发
-
配苏打水煮30秒，190度15分钟
（个人喜欢浅色，比例不固定）
