【巧克力花生酱双重诱惑蛋糕】无需裱花，无需烤戚风！
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人做过这道菜
小可爱的美食日记
不会抹面？不会裱花？戚风怎么都烤不好？
难不倒我的~ 因为统统不需要！
依然可以做出颜值出众，口味超凡的诱人蛋糕。
蛋糕是直接做在盘子里的，奶油、奶酪一通打发，
然后层层涂抹、最后撒料即可完成。
是厨房萌新都可以做到的。
可以说0难度了，但味道却是100分的赞。
感觉烘焙店主拿去都可以大卖。
花生酱味道超级浓郁，奶酪的口感厚实！
香酥饼干底，顶上绵密的奶油，丰富的撒料。
喜爱花生巧克力的你，做过一定会回来赞这个食谱的。
这是一场味蕾的盛宴！
欢迎交作业哦~
难不倒我的~ 因为统统不需要！
依然可以做出颜值出众，口味超凡的诱人蛋糕。
蛋糕是直接做在盘子里的，奶油、奶酪一通打发，
然后层层涂抹、最后撒料即可完成。
是厨房萌新都可以做到的。
可以说0难度了，但味道却是100分的赞。
感觉烘焙店主拿去都可以大卖。
花生酱味道超级浓郁，奶酪的口感厚实！
香酥饼干底，顶上绵密的奶油，丰富的撒料。
喜爱花生巧克力的你，做过一定会回来赞这个食谱的。
这是一场味蕾的盛宴！
欢迎交作业哦~
用料
| 饼干底部分 | |
| 奥利奥饼干碎 | 180克 |
| 无盐黄油 | 40克 |
| 盐 | 1克 |
| 奶酪花生酱部分 | |
| 淡奶油 | 227克 |
| 奶油奶酪 | 227克 |
| 花生酱 | 227克 |
| 糖粉 | 55克 |
| 奶油部分 | |
| 淡奶油 | 454克 |
| 糖粉 | 45克 |
| 装饰部分 | |
| 花生酱 | 50克 |
| 巧克力 | 50克 |
| 橄榄油 | 10毫升 |
| 花生碎 | 适量 |
| 巧克力 | 适量 |
【巧克力花生酱双重诱惑蛋糕】无需裱花，无需烤戚风！的做法
-
奥利奥饼干。
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去除白芯。
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用料理机打碎。
与盐、融化的黄油，一起搅拌均匀。
-
倒入深盘，用杯子底部按压平整紧实。
-
放入预热至180度的烤箱，烤10-15分钟，取出放置冷却。
-
打发淡奶油至有纹路，倒出备用。
-
将室温软化的奶油奶酪，加入糖粉。
-
用打蛋器打至顺滑。
-
加入花生酱。
-
继续用打蛋器搅打均匀。
-
分3次把奶油加入进来。
-
一开始会很干。
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打顺滑了再加下一次。
-
会变得越来越顺滑。
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把奶酪花生酱舀到饼干底上。
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用刮刀大致抹平整，盖上保鲜膜，冷藏4小时以上。
-
把巧克力掰碎；花生仁敲碎。
-
花生酱+橄榄油，巧克力+橄榄油。
分别装入小碗，微波炉加热30秒融化，搅拌顺滑，呈可流动状。
-
淡奶油加入糖粉。
-
打至有纹路。
-
把奶油厚厚的放在蛋糕上。
-
用刮刀向上往中间涂抹。
-
开始装饰。
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用勺子淋巧克力酱。
-
淋花生酱。
-
撒花生碎。
-
插入掰碎的巧克力。
完成啦。
-
舀一口试试。
-
咬一口试试~
-
欢迎来试试😋
小贴士
1.为了看起来清楚，步骤我尽量多拍了细节，实际操作其实不复杂。
2.花生酱我用的是味好美的柔滑型。
3.方子的量大约是8寸蛋糕。
2.花生酱我用的是味好美的柔滑型。
3.方子的量大约是8寸蛋糕。
