鲍鱼收拾干净,切片。
葱姜切好
一勺料酒,两片姜,加清水。煮开焯水海螺5秒捞出。
锅热油,倒入蒸鱼豉油,蚝油,少量水。
淋到鲍鱼上,放上葱花,姜丝。
锅热油,浇上即可。
上传你做的<葱油鲍鱼片>,欣小厨 😉