〈溜肉丁〉,能吃几碗饭。欣小厨 😉

6.6 综合评分
7 人做过这道菜

用料  

猪肉 1斤半
辣椒 3个
0.2根
2片
2瓣
生抽 1勺
老抽 2-3滴
蒸鱼豉油 半勺
小半勺
适量
鸡精 适量
淀粉 适量
半勺
适量
啤酒 适量

〈溜肉丁〉,能吃几碗饭。欣小厨 😉的做法  

  1. 猪肉切丁。

    〈溜肉丁〉,能吃几碗饭。欣小厨 😉的做法 步骤1
  2. 放入水,啤酒,淀粉。抓匀。

    〈溜肉丁〉,能吃几碗饭。欣小厨 😉的做法 步骤2
  3. 不要太厚,也不要太稀。

    〈溜肉丁〉,能吃几碗饭。欣小厨 😉的做法 步骤3
  4. 辣椒,切丁。

    〈溜肉丁〉,能吃几碗饭。欣小厨 😉的做法 步骤4
  5. 葱姜蒜,切碎。

    〈溜肉丁〉,能吃几碗饭。欣小厨 😉的做法 步骤5
  6. 锅热油,中火,下肉炸。

    〈溜肉丁〉,能吃几碗饭。欣小厨 😉的做法 步骤6
  7. 全部炸完,大火,再复炸一遍。

    〈溜肉丁〉,能吃几碗饭。欣小厨 😉的做法 步骤7
  8. 锅留底油,葱姜蒜爆锅。

    〈溜肉丁〉,能吃几碗饭。欣小厨 😉的做法 步骤8
  9. 放入盐,鸡精,糖,醋,生抽,蒸鱼豉油,老抽,水淀粉。

    〈溜肉丁〉,能吃几碗饭。欣小厨 😉的做法 步骤9
  10. 放入辣椒。

    〈溜肉丁〉,能吃几碗饭。欣小厨 😉的做法 步骤10
  11. 倒入炸好的肉。

    〈溜肉丁〉,能吃几碗饭。欣小厨 😉的做法 步骤11
  12. 配着大米饭,太好吃了。

    〈溜肉丁〉,能吃几碗饭。欣小厨 😉的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2019-08-24 19:10:12
18342 收藏


〈溜肉丁〉,能吃几碗饭。欣小厨 😉的答疑

  • 名呃呃  2019-10-24  
    5
    能大口吃猪肉,已经是奢侈生活了😊不过,该吃还是要吃滴。尤其看到这道菜。
    作者回复 2019-10-24  
    哈哈哈,对,该吃必须吃,不能亏了自己。
  • www-Zoey_23wx  2019-10-10  
    1
    现在饭桌上一顿能有一斤半猪肉的应该都是大户人家啦!!!看着眼馋啦!!
    作者回复 2019-10-10  
    哈哈哈,可不是么,这猪肉现在贵的,我们家这顿人多,就多做了些。😁
  • 蜘蛛侠的亲妈  2019-09-23  
    1
    老公和孩子特别喜欢!终于又有一道不辣又好吃的肉菜了!谢谢分享❤️❤️❤️
    作者回复 2019-09-23  
    😁分享的都是家里做的家常菜,谢谢喜欢。
  • 团纸小兵_7ah0  2019-09-17  
    1
    调料比例呢,做出来味道怪怪的,不好吃
    作者回复 2019-09-18  
    在用料那里写的比例
  • 小兔子乖乖_onfg  2019-08-26  
    1
    下这个软件做的第一道菜,第一次给我妈做饭,味道一级棒!
    作者回复 2019-08-26  
    👍👍
  • 名呃呃  2019-10-24  
    0
    好看😊好吃😊
    作者回复 2020-03-05  
    😄
  • 小哥哥爱烧菜_lubm  2019-12-03  
    0
    勺子多大的
    作者回复 2019-12-12  
    正常家里用的小汤勺
  • 我就是美女哈哈哈_p2y3  2019-10-08  
    0
    请问大神们能放白酒吗
    作者回复 2019-10-08  
    这个我还真不知道,没试过,你可以试试。然后告诉我味道怎样。😁不过,一定别放多了。
  • 麻团糖糕  2019-08-30  
    0
    没成功😓可能水放多了,肉没裹上淀粉 到油里怎么炸都是白色😢
    作者回复 2019-08-30  
    那就是水放多了,调到酸奶那种感觉正好
  • 麻团糖糕  2019-08-30  
    0
    放成米醋了😓是不是也可以啊
    作者回复 2019-08-30  
    可以的

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