【北鼎烤箱食谱】烤蔬菜沙拉
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人做过这道菜
禾小疯
清爽易做无负担，两人份左右
用料
【北鼎烤箱食谱】烤蔬菜沙拉的做法
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准备食材
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预热烤箱，选择“烹饪烤”模式，220度20分钟
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冷冻虾仁在流水下冲至解冻
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撒入少许盐和黑胡椒粉腌制
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蟹味菇洗净切掉根部，择成小束，西葫芦切滚刀块，彩椒切成小块，南瓜切薄片
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烤盘上铺油纸，放蔬菜，倒入橄榄油，撒黑胡椒和盐，戴上手套抓匀
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烤箱预热完毕后，将烤盘放入中层，220度烤20分钟
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虾仁用厨房纸巾擦干
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不粘锅烧热，刷少许油，放入擦干水分的虾仁，两面煎至变色
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盘里铺生菜叶
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烤制过程结束后，将蔬菜和虾仁拌匀，可根据个人口味加入坚果碎、油醋汁等。
小贴士
1.南瓜选用口感面一点的，水分少的，为了方便烤熟，要切薄一点。
2.菌菇容易出水，不想烤得湿哒哒的，分量不需要太多。
3.虾仁易熟，所以用煎的，如果是香肠可以和蔬菜一起烤。
2.菌菇容易出水，不想烤得湿哒哒的，分量不需要太多。
3.虾仁易熟，所以用煎的，如果是香肠可以和蔬菜一起烤。
