清甜软糯 养生小点紫薯山药糕 蒸锅搞定
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人做过这道菜
安琪美食家
紫薯和山药都是对身体大有裨益的根茎类蔬菜，平时蒸一蒸就可以直接开吃了。如果有功夫，花点小心思，用这两样简单的食材，也可以做出精致的小点！
山药记得要选择铁棍山药，因为其水分较少，吃起来更细腻软糯。在处理山药时，最好戴上手套，防止过敏！
躺在家睡觉的月饼模具，这一次也可以派上用场了，比做月饼要简单很多，但颜值丝毫不输月饼。
山药记得要选择铁棍山药，因为其水分较少，吃起来更细腻软糯。在处理山药时，最好戴上手套，防止过敏！
躺在家睡觉的月饼模具，这一次也可以派上用场了，比做月饼要简单很多，但颜值丝毫不输月饼。
用料
清甜软糯 养生小点紫薯山药糕 蒸锅搞定的做法
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紫薯和山药去皮，切块，蒸熟。
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紫薯和山药分别捣成泥，分别加糖和少许橄榄油，拌匀。
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月饼模具内壁抹一点油。
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取适量紫薯泥和山药泥分别搓成圆球，先放紫薯球
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再放山药球
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按压成型即可
