炒虾仁

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用料  

虾仁 250克
1勺半
蛋清 一点点
淀粉 1勺

炒虾仁的做法  

  1. 虾仁解冻放半勺盐捏到很多泡泡,用水充分冲干净后

    炒虾仁的做法 步骤1
  2. 加一勺盐,少许糖捏捏,然后加一点蛋清搅拌均匀,再加一点水淀粉,可以裹住虾仁即可,最后封油冰箱冷藏两个小时以上

  3. 多放点油 滑一下虾仁断生即可

    炒虾仁的做法 步骤3
  4. 倒出油,放入一点点盐,糖,胡椒粉加点水,放入配菜,最后放虾仁烧开,最后玻璃芡。

    炒虾仁的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2021-04-21 19:34:50
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炒虾仁的答疑

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