炖田螺

1 人做过这道菜
夏天

用料  

田螺 1斤半
料酒 4勺
3片
猪油 1小勺
3根
酱油 1小勺
干菜 1小把
咸肉 3片
黄酒 50g
干菜 一小把
1勺

炖田螺的做法  

  1. 1.在水里放一滴油,放在水里吐泥沙
    2.用剪刀剪屁股,淘洗并搓干净,放在一边备用

    炖田螺的做法 步骤1
  2. 1.田螺放入并倒入适量水
    2.放入备好切碎的咸肉,50g黄酒,放入一勺盐,3片生姜,把葱打结放入
    3.大火烧开后转小火慢炖

    炖田螺的做法 步骤2
  3. 放入一小把干菜

    炖田螺的做法 步骤3
  4. 1.放入一小勺生抽和鸡精提鲜
    2.收汁5分钟

    炖田螺的做法 步骤4
  5. 完成✔

    炖田螺的做法 步骤5

小贴士

喜欢吃辣椒的小伙伴可放少许

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2021-04-20 18:32:18
43 收藏


炖田螺的答疑

  • 奔跑的洋辣子  2022-04-19  
    1
    你这是福寿螺不是田螺!!!田螺和福寿螺长得很像,但是认识的还是很容易区分,建议你喜欢吃田螺的哈百度一下辨别田螺和福寿螺的方法,毕竟福寿螺寄生虫太多了,是不能吃的

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