爱他就给他做健康低脂的慕斯蛋糕6寸
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人做过这道菜
奔向美食的猪
罗先生一直喊着我把他喂胖了，为了他和即将来临的宝宝做了这款健康低脂不怕胖的芒果慕斯蛋糕，真的有蛋糕🍰～～
………………
吉利丁片和慕斯液比例范围在1:34～50间，可以先按这个配方，后续根据个人喜欢的软硬程度调整比例用量
这里用的是展艺吉利丁片
………………
吉利丁片和慕斯液比例范围在1:34～50间，可以先按这个配方，后续根据个人喜欢的软硬程度调整比例用量
这里用的是展艺吉利丁片
用料
| 酸奶蒸蛋糕 | 2片（参考我的菜谱配方） |
| 慕斯蛋糕液 | ………… |
| 芒果泥 | 235克 |
| 酸奶 | 135克 |
| 牛奶 | 130克 |
| 吉利丁片 | 12克 |
| 镜面部分 | ………… |
| 芒果泥 | 60克 |
| 水 | 120克 |
| 吉利丁 | 5克 |
| 装饰部分 | ………… |
| 芒果丁 | 适量 |
| 小番茄 | 适量 |
爱他就给他做健康低脂的慕斯蛋糕6寸的做法
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准备材料，芒果切丁
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慕斯液部分芒果，酸奶，打成酱；
牛奶和冷水泡软的吉利丁片融化
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一片面包打底，步骤2的芒果酱和牛奶混合成慕斯液
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倒入慕斯液，加入芒果丁做夹心，放心冰箱冷藏定型，我怕加下一层面包的时候会不粘合，直接冷冻了十几分钟在未完全定型下继续下一步
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加入另外一层蛋糕，倒入剩下的慕斯液
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冷藏定型后，最后加入混合好的镜面部分，最好过滤一下更光滑
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冷藏4小时左右，装饰脱模
小贴士
不想同时加酸奶和牛奶的话，可以用其中一种，如果是较浓稠的酸奶可以适当减少吉利丁片的量，反之，牛奶就增加，取决于用的材料稀稠程度。
