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蔬菜牛肉炒饭

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Lilytantan的厨房  Lilytantan

用料  

米饭部分:紫米 50克
油粘米 2杯
牛肉腌制部分:
牛肉 200克
盐 1克
蚝油 1勺
姜沫 0.5勺
糖 3克
油 10克
配菜:菜心 4根
西芹 1根
青瓜 1节
大葱葱白 1根
胡萝卜 小半根
油 20克

蔬菜牛肉炒饭的做法  

  1. 两种米淘洗干净

    蔬菜牛肉炒饭的做法 步骤1

  2. 煮成偏硬一点的米饭，撩散晾凉备用

    蔬菜牛肉炒饭的做法 步骤2

  3. 牛肉切成丁，蚝油，盐，糖，油，姜末放一起腌制

    蔬菜牛肉炒饭的做法 步骤3

  4. 配菜切成丁，先热油下锅炒断生装盘子先，把牛肉也放下去炒熟，然后把配菜，饭放下去拌匀炒一下，喜欢胡椒粉放点胡椒粉，不够咸就加点盐就可以了

    蔬菜牛肉炒饭的做法 步骤4

  5. 营养健康的蔬菜牛肉炒饭就好了哈

    蔬菜牛肉炒饭的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-04-10 12:24:59
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蔬菜牛肉炒饭的答疑

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