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曲奇牛奶杯

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xiao_MiSs7的厨房  xiao_MiSs7
将面粉换了10克可可粉，或其他口味的粉。
杯口可粘坚果碎、椰丝等做装饰。
除了黑巧克力也可以用其他口味巧克力或白巧或抹茶巧。
除了牛奶还可以倒咖啡、红茶等。
杯壁2.5mm～3.5mm左右

（此配方有些甜，可减糖）

用料  

黄油 85克
红糖（过筛） 35克
糖粉 25克
蛋黄 1个
低或中筋面粉 170克
可可粉 10克
耐烤巧克力豆 35克
冰牛奶 适量
黑巧克力 适量

曲奇牛奶杯的做法  

  1. 软化的黄油加入糖类搅拌均匀

    曲奇牛奶杯的做法 步骤1

  2. 加入蛋黄搅拌均匀

    曲奇牛奶杯的做法 步骤2

  3. 筛入面粉，拌至无粉

    曲奇牛奶杯的做法 步骤3

  4. 加入巧克力豆拌匀

    曲奇牛奶杯的做法 步骤4

  5. 取面团填满模具壁，压紧，不要有缝隙，怕漏奶。

    曲奇牛奶杯的做法 步骤5

  6. 放入预热好的烤箱内180度20分钟

    曲奇牛奶杯的做法 步骤6

  7. 冷却备用

    曲奇牛奶杯的做法 步骤7

  8. 巧克力隔热水融化（巧克力熔点在36度）

    曲奇牛奶杯的做法 步骤8

  9. 融化的巧克力倒入饼干杯中

    曲奇牛奶杯的做法 步骤9

  10. 再倒出多余的巧克力

    曲奇牛奶杯的做法 步骤10

  11. 待巧克力冷却凝固，即可倒入牛奶食用了。

    曲奇牛奶杯的做法 步骤11

  12. 喝一口冰牛奶，啃一口饼干，爽～

    曲奇牛奶杯的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2021-04-07 03:00:54
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