广东式的猪肉肠粉

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在国外好难吃到一碟有广东味道的肠粉,主要是肠粉的粉漿开得好不好。但是这次给我找到我想要的材料,于是在家自己做起来。喜欢的朋友可以试试啊。

用料  

肠粉专用粉 200克
500克
适量
肉 (猪胶肉) 150-200克
生抽 1勺
蚝油 1勺
葱花 2根
1/2茶匙
生粉 1/2茶匙

广东式的猪肉肠粉的做法  

  1. 先称好肠粉专用粉200克,水500克,然后慢慢把水加入肠粉专用粉里面搅拌均匀,搅到没有粉粒。然后把肉调好味备用,喜欢加什么都是自由发挥的。大火把水烧开后,用一个平底盆子或者碟子,涂上一层油把一个汤勺的量倒入盆子中,然后加上肉或者香葱,盖上盖子蒸大约1一2分钟,主要是要看肉熟了没有。然后用个刮板把它刮起上碟。非常容易做。大家可以去买来试试

    广东式的猪肉肠粉的做法 步骤1
  2. 粉背后有说明的

    广东式的猪肉肠粉的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2021-03-21 01:08:53
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