迷你纸杯戚风蛋糕

孩子想学，我会让她一起，虽然中途磕坏了一个蛋。 会很快引导，真的是没有做不好的事，只有不愿意做的事，打坏的了鸡蛋炒炒吃了🍳，所以平时做很多蛋的时候，用分蛋器很好，哪怕打坏也不会浪费更多。

孩子是分两次加糖打发

打发 整理气泡

蛋黄打散

加入水，加入玉米油，搅拌均匀。

加入低筋面粉，我们平时加粉就用打蛋器搅拌 几下，就可以，不要久，只要低速，糊会比翻拌更细腻。

用刮刀，压拌，看不到粉状。

裱花袋套好，烤箱预热
翻拌 ，和我们平时不同，孩子把蛋黄糊直接倒入蛋白糊里翻拌。

炒菜式翻拌 捞起。

袋子太小了，我们分两次装。

看到孩子操作，当初自己接触烘焙时，制作还没有孩子学的快。 挤好不够可以再次多余的面糊添加进去，

表面装饰  巧克力豆

安全守则：
平时不能独立用电，用火。妈妈你要帮我放进烤箱里，拿出来也要你帮忙👍
放入预热好的烤箱 110度  烤30分钟  130度 热风循环烤15分钟。
每个烤箱温度，不一样。我的里面两个烤箱温度计，测试出来都不一样。只能自己平时烤的温度，参考。

出炉可以轻轻震模，也可以不震。容易震掉😘

迷你纸杯小戚风，加上巧克力豆的香气。