麻辣米线(自存)

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作为云南人说实话这跟云南米线做法不太一样。这可能是外卖做法?但真的很好吃!
自己记录方便下次用,不喜勿喷

用料  

米线
青菜
小葱
郫县豆瓣 1勺
小米辣 3根
酸菜 1勺
胡椒粉
生抽 2勺
2勺
蚝油 1勺

麻辣米线(自存)的做法  

  1. 葱姜蒜爆香

  2. 加酸菜 小米辣 郫县豆瓣继续炒香

  3. 加水
    加2勺醋2勺生抽1勺蚝油一点白胡椒粉

  4. 加青菜金针菇丸子肥牛等食材

  5. 加米线

  6. 最后调味,加辣椒油 盐

 
该菜谱发布于 2021-02-06 05:18:45
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麻辣米线(自存)的答疑

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