入口即化❗️Mini小芝士蛋糕❗️搅一搅就能做

7.7 综合评分
13 人做过这道菜
对芝士完全没有抵抗力!
这个小芝士细腻绵密!入口即化!
做法简单,材料只有搅一搅就OK!
简单装饰草莓🍓颜值也OK!

用料  

✅饼底
消化饼干 75克
融化黄油 30克
✅芝士材料
奶油奶酪 150克
细砂糖 50克
鸡蛋(常温) 1个
柠檬汁 8克
低筋面粉 7克
酸奶油 95克
✅酸奶油
柠檬汁 20克
淡奶油 100克

入口即化❗️Mini小芝士蛋糕❗️搅一搅就能做的做法  

  1. 准备好食材,配方量可以做6连杯,
    酸奶油做法:柠檬汁➕淡奶油,改保鲜膜室温放置30分钟,搅匀即可,最好冷藏过夜再用

    入口即化❗️Mini小芝士蛋糕❗️搅一搅就能做的做法 步骤1
  2. 消化饼干擀碎➕融化的黄油拌匀

    入口即化❗️Mini小芝士蛋糕❗️搅一搅就能做的做法 步骤2
  3. 看到饼干颜色变深,就是混合均匀了

    入口即化❗️Mini小芝士蛋糕❗️搅一搅就能做的做法 步骤3
  4. 六连杯模具放纸托,放入饼底压平

    入口即化❗️Mini小芝士蛋糕❗️搅一搅就能做的做法 步骤4
  5. 奶油奶酪➕细砂糖隔热水搅拌顺滑

    入口即化❗️Mini小芝士蛋糕❗️搅一搅就能做的做法 步骤5
  6. 分2次加常温蛋液,用电动打蛋器打匀

    入口即化❗️Mini小芝士蛋糕❗️搅一搅就能做的做法 步骤6
  7. 加柠檬汁搅匀

    入口即化❗️Mini小芝士蛋糕❗️搅一搅就能做的做法 步骤7
  8. 加低粉搅匀,搅匀即可,不要过度搅打⚠️

    入口即化❗️Mini小芝士蛋糕❗️搅一搅就能做的做法 步骤8
  9. 加酸奶油搅匀

    入口即化❗️Mini小芝士蛋糕❗️搅一搅就能做的做法 步骤9
  10. 倒入模具,震平表面

    入口即化❗️Mini小芝士蛋糕❗️搅一搅就能做的做法 步骤10
  11. 送入提前预热好的烤箱,160度烤15分钟左右,中间刚刚凝固即可

    入口即化❗️Mini小芝士蛋糕❗️搅一搅就能做的做法 步骤11
  12. 送入冰箱冷藏2小时表面装饰草莓🍓即可!

    入口即化❗️Mini小芝士蛋糕❗️搅一搅就能做的做法 步骤12

小贴士

配方量是6个纸杯🧁

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 

入口即化❗️Mini小芝士蛋糕❗️搅一搅就能做相关分类

该菜谱发布于 2021-02-03 21:51:12
2763 收藏


入口即化❗️Mini小芝士蛋糕❗️搅一搅就能做的答疑

  • 柚子的美好食光  2021-05-03  
    2
    酸奶油是什么?
  • 中二诺  2021-02-14  
    0
    请问加柠檬汁,低粉,酸奶油是用电动打蛋器打吗
    作者回复 2021-02-16  
    电动打蛋器

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