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面包
万能柔软餐包
万能柔软餐包
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Angiecat
先记下来吧，粉的吸水性导致差太远，但是成品出来很柔软
用料
汤种
240克
水
200克
高筋粉
40g
波兰种
300克
酵母
6g
高筋粉
150g
牛奶
150g
其余材料
鸡蛋
75g
糖
75克
盐
5克
牛奶
10-45克
炼奶
75克
高筋面粉
285克
中筋面粉
105克
牛油
50克
万能柔软餐包的做法
就先练练手，感觉最后放了50g水导致面团太黏了，很难造型，这次买的面粉吸水很强，估计用回以前的面粉可能总水量要减最少50克
上传你做的万能柔软餐包
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该菜谱发布于 2021-02-03 14:40:50
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