过年吃豆腐“都福”❗️肉沫蒸豆腐
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人做过这道菜
NZmom
年夜餐桌上都会有一道豆腐做的菜，寓意就是都福！来一道特别好吃的肉沫蒸豆腐吧~
用料
过年吃豆腐“都福”❗️肉沫蒸豆腐的做法
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准备好食材。
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内脂豆腐用勺子挖入盘中~
也可以整块直接倒扣盘里，但我觉得不够入味！
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静置一会儿，把多余的水倒去。免得成品过水~
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猪肉馅倒入锅中，煸炒变色。然后倒入酱汁翻炒均匀。再一点点加入淀粉水勾薄茨。最后把炒好的肉沫铺在豆腐上。
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上蒸锅，5-7分钟即可。撒葱花~
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美味！口感香滑~
