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蒜苔炒肉

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卷卷妈妈竹儿的厨房  卷卷妈妈竹儿
今天做的蒜苔炒肉很好吃，记录一下

用料  

蒜苔 200g左右
肉 50g左右
葱姜 适量
料酒 1勺
十三香或胡椒粉 适量
生抽 1勺
糖 半勺（5克左右）
盐 适量
淀粉 1勺

蒜苔炒肉的做法  

  1. 1⃣️先多放点油把蒜苔炒到蔫差不多9分熟的样子（多放油可以快些熟，炒好了后只留一小部分够炒菜就可以）蒜苔盛出来，多余的油倒出来

    蒜苔炒肉的做法 步骤1

  2. 2⃣️另起锅烧油，放葱姜，加入肉一起翻炒，加入一点十三香或者胡椒粉，一勺料酒

    蒜苔炒肉的做法 步骤2

  3. 3⃣️放入之前炒好的蒜苔，加入一勺生抽，半勺糖，适量盐

    蒜苔炒肉的做法 步骤3

  4. 糖

    蒜苔炒肉的做法 步骤4

  5. 4⃣️一勺淀粉加50g左右的水和成淀粉水，加入锅中一起翻炒几下

    蒜苔炒肉的做法 步骤5

  6. 水淀粉

    蒜苔炒肉的做法 步骤6

  7. 5⃣️出锅即可

    蒜苔炒肉的做法 步骤7

上传你做的蒜苔炒肉

 

蒜苔炒肉相关分类

家常菜 快手菜 蒜苔炒肉 蒜苔 腌制蒜苔 蒜苔炒肉丝 蒜苔炒牛肉
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该菜谱发布于 2021-01-14 19:30:06
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