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大鱼大肉
孜然炒肉夹馍
孜然炒肉夹馍
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下厨房用户_48wrc
西安夹馍系四大天王, 分别是 腊汁肉夹馍(传说中的肉夹馍),腊牛肉夹馍,孜然炒肉夹馍,和花干夹馍。
油泼辣子夹锅盔是王中王!!!
用料
孜然炒肉
面
孜然炒肉夹馍的做法
温水活化酵母后倒入面粉,加少许食用油揉到三光
温暖处发酵半小时左右,夹馍用的饼大多是半发面,不用全发。
揪成小剂子,拉长擀平,卷起后擀圆上锅烙熟
加肉开吃
小贴士
孜然炒肉的做法在这里:
https://www.xiachufang.com/recipe/1060633/
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该菜谱发布于 2012-09-10 22:07:07
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