青椒番茄土豆片

Name: 青椒番茄土豆片
Ingredients: 青椒; 番茄; 土豆; 蒜; 盐

7.7 综合评分

3251 人做过这道菜

坦克运转手

用料

青椒
番茄
土豆
蒜
盐

青椒番茄土豆片的做法

番茄去皮切小块，土豆切片
爆香蒜末下土豆片，加少许生抽
加入番茄块，炒至番茄软烂
起锅前继续放蒜末，青椒，炒到青椒断生加盐

小贴士

必杀技是在一开始和起锅前的2段式加蒜末

很多同学问为什么做的不够小清新。。味道才是王道，好吃最重要。。想做好看的同学：
1. 一定加生抽，一点就行
2. 土豆片切好清水浸泡
3. 不要到处跟人乱讲是我教你做这种小清新的……

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该菜谱创建于 2011-09-01 21:18:49

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青椒番茄土豆片的答疑

琳宝凝 6年前
66 赞

亲,炒起来土豆不软,硬硬的,怎么办?

作者回复 6年前

亲，小火慢慢炒，选汁水多的番茄。实在不行就在番茄下锅变软以后加点水，祝你吃的愉快！
�️天才三甜是个淑女� 1年前
59 赞

土豆和番茄同食会消化不良。

作者回复 1年前

会吃死人的，楼主已经还魂好几次了
糖糖皓 1年前
19 赞

亲，我的加水之后就炒的粘粘的，不像你的那么小清新😭

作者回复 1年前

土豆片切好以后多冲几次水～
我家贝贝 5个月前
0 赞

不熟，半天土豆是硬的，小火慢慢炒还是硬的。