1,把材料倒入盆中和面,面发至两倍大(用手指戳下有个洞不回弹)开始做馒头
2,把面分成十份,用保鲜膜盖好防止发干
3,擀成圆形,按上图切几下
4,左边继续切两刀,整个圆形切开的样子如图
5,左边:中间掀起来
6,左边:把上下两块粘一起
7,左边:把掀开的部分放下来,
右边:中间部分掀起来
8,右边:上下两部分粘起来
9,右边:放下掀开的部分
蝴蝶结有点像了吧
10,把中间的那一条向下卷起来,再卷到后面
11,蝴蝶结完成✅ 做好后醒一会
12,开锅后大火蒸25分钟,闷5分钟,开锅