准备原料
抹茶粉筛入玉米油中,搅拌至无颗粒
牛奶和细砂糖搅拌均匀
牛奶和抹茶液体混合,搅拌均匀
筛入低粉和玉米淀粉,搅拌均匀
继续加入鸡蛋,搅匀
将混合好的面浆过筛至少两遍,备用
舀一勺面浆放入不粘平底锅中,转动平底锅,让面浆均匀分布在平底锅
小火煎约1分钟,待面糊表面鼓包的时候就可以出锅了,重复步骤8和9,面饼煎好后,盖上保鲜膜,防止饼皮风干
在保鲜膜上铺上四张饼皮,抹上奶油
边上不要抹,将没有奶油的长条边往里折,再从左往右卷起
卷好后,放入冰箱冷藏30分钟左右,取出撒上抹茶粉装饰即可
抹茶毛巾卷做好啦,赶紧一起来试试吧