冬季暖胃胡椒猪杂汤粉+太太乐鲜鸡汁芝麻香油

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冬天总是手脚冰冷的你,快来一碗让你从头暖到脚的胡椒猪杂汤粉吧😋😋😋
我不喜欢吃葱,所以没加,喜欢吃葱的朋友加点噢😜

用料  

生姜 1块
瘦肉 100克
猪肝 100克
猪小肠 150克
猪大肠 150克
胡椒粉 20克
太太乐鲜鸡汁 30克
清水 2300克
河粉 适量
适量
花生油 适量

冬季暖胃胡椒猪杂汤粉+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法  

  1. 各种肉洗净切好,生姜切片,用适量盐+油把肉类抓匀腌制10分钟备用。

    冬季暖胃胡椒猪杂汤粉+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法 步骤1
  2. 2300克清水烧开,加入姜片、30克太太乐鲜鸡汁、腌制好的肉类再次烧开,撇去浮末,加入20克胡椒粉拌匀转小火煮40分钟,加入适量盐调味即可。

    冬季暖胃胡椒猪杂汤粉+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法 步骤2
  3. 另煮一锅水,水开放入适量河粉煮30秒,稍微沥干水捞出碗里,倒入胡椒猪杂汤,盛点肉在上面,可以开动啦😋

    冬季暖胃胡椒猪杂汤粉+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法 步骤3
  4. 喝完整个人暖暖的,原来冬天也可以很暖💗

    冬季暖胃胡椒猪杂汤粉+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法 步骤4

小贴士

1.“适量盐”是看个人口味添加的,因为每个人口味轻重不同。
2.我是用盐、淀粉清洗小肠跟大肠的(小肠切6厘米左右很容易翻过来)。
3.胡椒粉是杂货店买的现磨胡椒,比较辣,超市瓶装那种不适用噢。
 
该菜谱发布于 2020-12-21 14:14:47
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