梅花包D *花儿馒头70
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人做过这道菜
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用料
梅花包D *花儿馒头70的做法
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用到4色面团：蝶豆花粉、可可粉、红曲粉、白色。白、红色面团多了，花朵小，只需一点点就好。
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擀厚面皮包馅，收口，搓圆。
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光面朝上，稍作按扁。
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做花朵。
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切两色小面剂，随意粘合在一起，也可白包红，再搓成水滴状💧
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做大小花骨朵
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用签子粘上一粒，
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粘在生胚上。
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把大花骨朵剪成十字刀。
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花芯处再按压一次固定住。
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生胚
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我做的生胚小，在直径7cm 的圆胚上弄花朵，花儿如绿豆般大小，镜头拉近再放大，睁大双眼才看得清。亲们如果要做这款，胚子需做大些才好操作。
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生胚真美！
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蒸锅加水，生胚入锅醒发至1.5倍大，直接开中火蒸。水开计时10分钟，关火焖5分钟。
如生胚过大，请增加蒸制时间！
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成品
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成品
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成品
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生胚
