（减脂）玉米面菜团子
8.1
综合评分
427
人做过这道菜
yuan媛私厨
🖊菜团子是以前人们没有白面，只有用玉米面包菜来改善生活的，现在人们生活水平越来越好了，每天都可以吃上大鱼大肉，但是身体却越来越差，越来越胖了。不过，大多数人也还是非常的注意养生，对粗粮杂粮什么的都特别的喜欢，每天都要吃上一点。
🖊今天就做个又香又软的玉米面菜团子，做法特别的简单，营养又美味，换个做法，换换口味。
🖊加了少许白面以增加粘合度，胡萝卜擦丝，菠菜切成段，不用切成碎丁，虽然看起来薄薄的皮，特容易成团的。
🖊今天就做个又香又软的玉米面菜团子，做法特别的简单，营养又美味，换个做法，换换口味。
🖊加了少许白面以增加粘合度，胡萝卜擦丝，菠菜切成段，不用切成碎丁，虽然看起来薄薄的皮，特容易成团的。
用料
| 玉米面（成品只用了100克左右 多一点好滚些） | 200克 |
| 菠菜 | 一把 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 虾皮 | 一把 |
| 香菇 | 4个 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 香油 | 少许 |
| 花椒油 | 少许 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 十三香 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
| 面粉 | 40克 |
（减脂）玉米面菜团子的做法
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准备食材：
鸡蛋炒熟捣碎
胡萝卜擦丝焯水攥干水份
菠菜焯水过凉水攥干水份
香菇焯水
虾皮清洗干净
用一个大一点的容器装入玉米面粉
！注！意！
是玉米面粉不是玉米渣
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把香菇切丁菠菜切段放入碗中，把鸡蛋碎虾皮胡萝卜丝也放进来
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放入一勺蚝油，少许盐，白胡椒粉，鸡精，13香，两勺面粉，香油，花椒油
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拌匀
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带上一次性手套，捏成菜团子
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在玉米面粉里面滚一滚，团一团
喜欢吃厚一点的皮，可以把菜团子沾点水，继续，滚一滚，团一团
我自己觉得薄薄的皮还是好吃些
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一个菜团子做好了
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放入刷油的蒸格里
水开上锅蒸十分钟
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哇哦，香喷喷的玉米菜团子出锅啦！
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喜欢就试试吧！
