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小零嘴，干煎小黄鱼

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这个小黄鱼用来煎着吃肯定很嫩，当小零嘴很不错

用料  

小黄鱼 6条
葱 2-3根
姜 一小块
色拉油 适量
料酒 适量
盐 一丢丢

小零嘴，干煎小黄鱼的做法  

  1. 小黄鱼解冻后去头，去内脏，清洗干净放料酒，姜，葱，盐，腌制30分钟

    小零嘴，干煎小黄鱼的做法 步骤1

  2. 30分钟后冲洗干净，不然表皮会咸，用厨房纸吸干水份

    小零嘴，干煎小黄鱼的做法 步骤2

  3. 油温7成热，开始炸鱼，不要轻易翻面，等一面金黄，再翻面，以免鱼肉碎掉

    小零嘴，干煎小黄鱼的做法 步骤3

  4. 两面都好了，沥干油，表面撒椒盐粉开吃

    小零嘴，干煎小黄鱼的做法 步骤4

  5. 鱼肉嫩，外皮脆

    小零嘴，干煎小黄鱼的做法 步骤5

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小零嘴，干煎小黄鱼相关分类

煎 下酒菜 大鱼大肉
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该菜谱发布于 2020-11-25 17:48:13
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