苦菊洗净铺在盘底藕洗净切成5厘米长小条彩椒洗净切成5厘米小条
用沸水煮藕条2分钟,捞出备用
将彩椒和藕条放入同一容器中蒜切成末称出其他调料备用,辣椒油视自己情况添加,如果不能吃辣,仅用蒜辣也是不错的,就是没有了川菜的精髓而已。
将调料混合拌入藕条和彩椒中
将拌好的彩椒和藕浇在苦菊上面并撒上适量芝麻油
最后放几个切开的千禧西红柿点缀,就可以开始品尝了。莲藕和彩椒的清甜配合陈醋的醇厚酸味,再加上微微的辣味,刺激的感觉刚刚好,最后吃上一口淡淡苦味的苦菊,爽快的感觉停不下来呢。
上传你做的五分钟做出解馋人间五味-不知火的川香三蔬