红烧排骨面
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biubiu的小生活
用料
红烧排骨面的做法
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准备材料
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排骨洗净加入一勺料酒悼水备用
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热油下锅把辅料放入锅翻炒加入一勺豆瓣酱，炒出香味加入排骨翻炒片刻再加入一勺蚝油、生抽、酱油、十三香1勺、1勺盐调味，全程小火。
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捞起放入高压锅中，加入适量水（末过排骨就行）大火烧开转中小火煮至8-10分钟。
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我这里加了一条自己腌制的辣椒如果没有可以不下，如果喜欢吃辣的朋友可以下两条干辣椒🌶️
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排骨关火后可以烫面条了
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面捞起下油烫青菜🥬
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转碗开动啦～
小贴士
1、我这里就两个人的份量，你们要根据自己的份量适当调下时间和水量。
2、可以砂锅炖排骨，我这里赶时间就用高压锅，但是高压锅的话要注意火候，不然很容易干锅。
2、可以砂锅炖排骨，我这里赶时间就用高压锅，但是高压锅的话要注意火候，不然很容易干锅。
