虾仁西芹百合 核桃仁潮味家常

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我经常做的家常菜,特别快手,材料简单,营养丰富,色彩搭配漂亮,用太太乐鸡精,鲜鸡汁提味,味道更佳!

用料  

西芹 200克
百合 适量
核桃 4个
黑木耳 适量
200克
淀粉 半勺
太太乐鸡精 1小勺
太太乐鲜鸡汁 1勺
高汤 适量

虾仁西芹百合 核桃仁潮味家常的做法  

  1. 虾清洗一下

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  2. 剥掉虾壳,去虾线,备用。

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  3. 新鲜百合清洗干净,备用。

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  4. 黑木耳泡发,清洗干净,备用。

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  5. 西芹清洗干净,切段,备用。

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  6. 核桃去壳,我烤一下,比较香,不烤也可以,备用。

    虾仁西芹百合             核桃仁潮味家常的做法 步骤6
  7. 锅里先烧水,水开了放西芹,黑木耳焯水。

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  8. 水滚开就捞起来,备用。

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  9. 锅里放油,先炒虾。

    虾仁西芹百合             核桃仁潮味家常的做法 步骤9
  10. 虾炒熟了,把焯过水的西芹,黑木耳放进去,翻炒几下就好了。

    虾仁西芹百合             核桃仁潮味家常的做法 步骤10
  11. 加少许高汤或开水,都可以,百合也加入,翻炒几下就可以。

    虾仁西芹百合             核桃仁潮味家常的做法 步骤11
  12. 勾芡,加入太太乐鸡精,鲜鸡汁,不加盐,翻炒几下。

    虾仁西芹百合             核桃仁潮味家常的做法 步骤12
  13. 最后加入核桃仁,关火。

    虾仁西芹百合             核桃仁潮味家常的做法 步骤13
  14. 其实很简单,一手录视频,变得复杂了,把太太乐鸡精和太太乐鲜鸡汁的镜头也弄丢了。

    虾仁西芹百合             核桃仁潮味家常的做法 步骤14
  15. 虾仁西芹百合核桃仁,五种材料集合,五彩缤纷!

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  16. 一道很清淡的菜,健康有营养。

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小贴士

我的厨房故事!开心下厨房!
我买的是活虾,冰箱冷冻几个小时,虾壳很容易剥掉,不用料酒去腥,不用盐,太太乐鲜鸡汁够味儿。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

虾仁西芹百合 核桃仁潮味家常相关分类

该菜谱发布于 2020-11-04 22:53:04
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