绿豆酥饼~酥到掉渣
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用料
绿豆酥饼~酥到掉渣的做法
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把材料倒入和面机进行和面
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和至面团出膜即可，拿出盖保鲜膜
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油酥材料混合均匀，揉成团
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油酥和油皮都盖保鲜膜静置20分钟
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水油皮和油酥平均分割成小剂子揉圆，注意盖保鲜膜（大小根据个人喜好选择）
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取其中一个压扁，包入油酥用虎口收紧
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收口朝上用擀面杖擀成牛舌状
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从上往下卷起来
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再擀长，从上往下卷起，依次做好其他盖保鲜膜静置15分钟
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取1个水油酥皮两头往中间压扁，擀成圆皮包入绿豆泥
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用手掌轻轻压扁
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烤箱提前预热，190°烘烤25-30分钟左右（注意观察上色及时盖锡纸）
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超级酥的绿豆酥饼就完成了
小贴士
时间仅供参考根据自家烤箱调节
没有烤箱的可以用平底锅煎至两面金黄即可
数量根据个人做的大小而定
没有烤箱的可以用平底锅煎至两面金黄即可
数量根据个人做的大小而定
