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辣炒鸡胗

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cookey酱的厨房  cookey酱

用料  

鸡胗 200克
青椒 1个
胡萝卜 1/3根

辣炒鸡胗的做法  

  1. 辣子切滚刀块，胡萝卜切细片
    鸡胗切薄片，越薄越好
    盐，料酒，淀粉抓匀腌制

    辣炒鸡胗的做法 步骤1

  2. 过油盛出备用

    辣炒鸡胗的做法 步骤2

  3. 宽油，葱姜炝锅，一勺豆瓣酱，一勺剁椒酱，有小米辣螺丝椒的话也可以放入爆香

    辣炒鸡胗的做法 步骤3

  4. 放入鸡胗，全程大火翻炒
    加料酒，醋，糖，生抽，鸡汁

    辣炒鸡胗的做法 步骤4

  5. 出锅前加入辣子胡萝卜

    辣炒鸡胗的做法 步骤5

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辣炒鸡胗相关分类

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该菜谱发布于 2020-09-27 18:55:16
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