坚果巧克力薄脆饼干
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人做过这道菜
Julia阿茱
这是一道好吃但是花时间的小点心，还好家里有风炉一次能烤4盘，没有风炉的小伙伴可能就辛苦些啦！
用料
坚果巧克力薄脆饼干的做法
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鸡蛋与糖粉混合拌匀
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可可粉与面粉混合过筛
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加入蛋糊中拌匀
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黄油与巧克力约40度水浴法融化
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将已经水浴融化的黄油及巧克力，加入面糊中拌匀
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可以用勺子或裱花袋，在铺了烤盘纸的烤盘上挤出小圆片，洒上杏仁粒。
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我使用风炉，175-180度烤约10分钟。如果一般家用烤箱，一次烤一盘，或烤2盘，但5分钟后上下2盘換位置。
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出炉10分钟后，再從烤盘上取出，放架子上晾凉。
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需放密封容器里保存，以免受潮。
