350大卡肉桂苹果隐形蛋糕

材料A混合搅拌均匀。

材料B混合均匀后，倒入步骤1中，Z字形搅拌至无干粉无颗粒。

苹果去皮切薄片，倒入步骤2中混匀。

模具里放一层油纸，把沾了面糊的苹果片一层层码好，中途不时地倒一点面糊填充缝隙。戚风、磅蛋糕模具都行，图中是五寸圆模，稍微大了点。

撒一些杏仁片，烤箱预热200℃后烤35-45分钟，用牙签插到底拔出来牙签上不带面糊说明熟了。为避免表面烤焦，烤20分钟左右时盖锡纸。

出炉～

有杏仁片建议趁热吃，否则回潮了影响口感。

冷藏以后分切会更容易。

更新奶粉版：苹果片150克，鸡蛋+水共65克，全麦粉+小米粉共30克，奶粉8克，肉桂粉2克，赤藓糖醇6克，杏仁片5克。