白桃乌龙吸吸冻
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人做过这道菜
云食间
今天分享一款比奶茶好喝，超清爽的白桃乌龙吸吸冻。他山集这款白桃乌龙茶包真是神仙组合。浓浓的水蜜桃味加上清爽的铁观音，直接泡着喝就超好喝，周末突发灵感就想出了这吸着吃的茶冻，太合我的口味了，你一定要试试哦。不会让你失望的！
用料
白桃乌龙吸吸冻的做法
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首先准备好做茶冻的主要食材。要想茶冻味道好，茶包一定要选好。我用的是他山集的这款白桃乌龙茶，它是用的铁观音加纯正白桃干，打开包装就香气扑鼻，超想喝。
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两包茶倒入热水浸泡，自然晾温，茶包可以看到白桃果粒哦。
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水温大约50度的时候加入蜂蜜和吉利丁粉搅拌溶解。
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倒入容器等待凝固
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杯子里放百香果果肉，青柠檬片，适量白糖或者蜂蜜调味，舀入凝固的茶冻就好了
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用粗一些的吸管吸着吃茶冻，太赞了。
小贴士
有时间可以把百香果柠檬水提前冷藏半小时，再放茶冻，凉凉的更过瘾了。
