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红烧豆腐

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脱线的蘑菇的厨房  脱线的蘑菇
红烧豆腐简单易上手，
小小家常菜大大的满足。

用料  

豆腐 1块（大概450g）
蒜 3-4瓣
葱 2根
豆瓣酱 1勺
蚝油 2勺
生抽 2勺
盐 适量（大概1小勺）
糖 适量（大概1小勺）
小米椒 2-3（可加可不加）

红烧豆腐的做法  

  1. 豆腐切小块

    红烧豆腐的做法 步骤1

  2. 葱蒜小米椒切小块

    红烧豆腐的做法 步骤2

  3. 锅里加适量油煎豆腐

    红烧豆腐的做法 步骤3

  4. 所有豆腐块煎至两面金黄

    红烧豆腐的做法 步骤4

  5. 葱姜小米椒爆香后，加入豆腐大火炒

    红烧豆腐的做法 步骤5

  6. 加入2勺生抽（普通酱油也可），2勺耗油，1勺豆瓣酱，适量盐和糖，还有小半碗水，翻炒均匀后，焖个3分钟，出锅前撒葱花

    红烧豆腐的做法 步骤6

小贴士

因为生抽和豆瓣酱本身带咸味，盐的量需注意

上传你做的红烧豆腐

 

红烧豆腐相关分类

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该菜谱发布于 2020-08-21 06:49:03
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红烧豆腐的答疑

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