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火爆大头菜

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天天窥视菜谱的厨房  天天窥视菜谱
随便炒炒，只是想给自己记录自己的食谱。简单为主，用料随心。喷子勿扰，会被反喷🙆

用料  

油 可以比平时炒菜多放一点，会更香
蒜 半瓣
小米椒 根据个人口味
五花肉 能吃几片切几片
大头菜 半个
鸡精 半勺
盐 半勺
蚝油 半勺
一品鲜 一勺
陈醋 一勺，个人觉得是灵魂
白糖 半勺

火爆大头菜的做法  

  1. 蒜切碎，小米椒切段，包菜撕片洗净，五花肉切片洗净（不要太厚）

  2. 倒油，小火热锅，下五花肉煎炸，金黄为止

  3. 倒入蒜末和小米椒翻炒，直至出香味

  4. 加入包菜，大火翻炒断生后加入配料。继续翻炒至熟且不特别软，出锅

上传你做的火爆大头菜

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-08-20 20:12:37
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