金针（黄花菜）木耳蒸鸡
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人做过这道菜
GIna
啧啧啧 …~
好喜欢吃鸡肉，每次回老家都会
在舅舅家带两只大阉鸡回来
然后分成一袋袋慢慢吃😋😋
自己所知的菜谱中必不可少的
—— 金针木耳蒸鸡
蒸鸡的金针对于我来说真的好好吃呀…~
就算一个人吃都要放一大把去蒸🥳🥳
记性不好 给自己记记菜谱 💜
好喜欢吃鸡肉，每次回老家都会
在舅舅家带两只大阉鸡回来
然后分成一袋袋慢慢吃😋😋
自己所知的菜谱中必不可少的
—— 金针木耳蒸鸡
蒸鸡的金针对于我来说真的好好吃呀…~
就算一个人吃都要放一大把去蒸🥳🥳
记性不好 给自己记记菜谱 💜
用料
金针（黄花菜）木耳蒸鸡的做法
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准备好材料,木耳跟金针要用水泡发洗净,还有其它配料洗净备用，我超级喜欢吃金针,所以每次煮都放一大把🥰
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鸡砍一块块，倒点蚝油，酱油，一点点点油，一大勺淀粉，放一点点盐，按照自己得食材份量放…~ 然后拌匀，让每一块鸡肉都能裹到酱和生粉…~再放着让它们冷静一下🙄
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把泡发的木耳跟金针洗净，红枣切开去核，姜切丝😍😍
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把食材倒到腌制的鸡块里，一起拌匀装盘 🥰🥰
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取锅烧水，水开，大🔥隔水蒸12分钟🤗 大家也可以适当调整时间喔 ~
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完成，可以开吃 🥰
小贴士
油可放可不放,我经常也没放的，因为鸡本身就很多油
也可以按照自己的口味适当放一点砂糖或者胡椒粉
也很好吃喔 😊☺️
也可以按照自己的口味适当放一点砂糖或者胡椒粉
也很好吃喔 😊☺️
