杏鲍菇改刀成片，小刀打花刀。
锅里放油，比做菜稍多一些
小火煎杏鲍菇，刚开始会感觉油不够，没关系，煎一会儿杏鲍菇就会下水
煎至两面金黄，煎干水分，盛出备用。
煎杏鲍菇时备料，蒜切碎备用。
放生抽老抽蚝油香醋白糖淀粉清水调碗汁。
备用
锅留底油，小火煎蒜米
煎到蒜香发散放入碗汁小火慢熬
至粘稠状倒入杏鲍菇，翻炒均匀，微收汁
出锅
上传你做的干烧杏鲍菇酸甜口
太阳花花�
