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红烧鸡腿

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用料  

鸡腿 6-8只
老抽 10克
生抽 16克
料酒 30克
盐 适量
八角 3个
冰糖 2粒
葱 半根
姜 5片
辣椒 3个
干香菇 6-9朵
油 20克

红烧鸡腿的做法  

  1. 鸡腿洗净焯水，再热水清洗。

    红烧鸡腿的做法 步骤1

  2. 油温5成，放入葱姜八角🌶️爆香，下鸡腿香菇翻炒至鸡腿表面微黄。

    加调料和半小碗热水翻炒至上色，再加热水齐平鸡腿，中小火加盖炖20分钟。

    中途加盐调味。

    炖至汤汁余1/3关火。

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红烧鸡腿相关分类

红烧 红烧鸡腿 红烧鸡腿土豆 红烧鸡腿炖土豆 鸡腿 肯德基鸡腿
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该菜谱发布于 2020-08-06 16:50:40
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